👨‍🍳 作り方

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   玉ねぎをキャラメル色にする：大きめのフライパンまたは平たい鉄板にサラダ油大さじ1を中弱火で熱する。スライスした玉ねぎとひとつまみの塩を加え、15～20分ほど、時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかく、黄金色になり、少しキャラメル色になるまでゆっくりと火を通す。保温しておき、取っておく。

   ⏱️ 5 minutes
2. 2

   ソーセージを焼く：必要であれば、同じフライパンまたは鉄板に残りのサラダ油大さじ1を加える。火を中火に強める。ソーセージを時々返しながら、約10～12分、または全体がきつね色になり火が通るまで焼く。破裂しないように強火は避ける。

   ⏱️ 5 minutes
3. 3

   パンの準備：ソーセージを焼いている間に、お好みで食パンを軽くトーストするか、マーガリンを塗ってもよい。伝統的には、トーストせず、柔らかい食パンをそのまま使うことが多い。

   ⏱️ 15-20 minutes
4. 4

   シズルを組み立てる：パンを平らに置く。焼いたソーセージをパンの上に斜めに置く。この置き方でソースの絡みとパンとソーセージの比率を最大化する。キャラメル色になった玉ねぎをソーセージの上にてんこ盛りにする。お好みのソース（トマトソースが定番だが、BBQソースやマスタードも人気）をかける。

   ⏱️ 12-15 minutes
5. 5

   盛り付け：パンをソーセージと玉ねぎの具材を包むように折りたたむ。熱いうちにすぐに提供する。本格的なオーストラリア風ソーセージ・シズルをどうぞ！

6. 6

   Assemble the sizzle: Place a cooked sausage diagonally onto a slice of bread or into a split roll. Top generously with the caramelized onions. Add your preferred sauces and condiments (tomato sauce, barbecue sauce, mustard).