👨‍🍳 作り方

1. 1

   マフィン型を準備する：標準的な12個取りのマフィン型に、紙製のカップケーキライナーを敷きます。こうすることでくっつきを防ぎ、簡単に取り出せます。

   ⏱️ 5 minutes
2. 2

   乾いた材料を混ぜる：大きめのボウルに、ライスパフ、乾燥ココナッツ、ふるった粉糖、ココアパウダーをよく混ぜ合わせます。乾いた材料に塊がないことを確認してください。

   ⏱️ 5 minutes
3. 3

   コプハを溶かす：刻んだコプハ（または精製ココナッツオイル）を、湯気の立つお湯が入った鍋の上に置いた耐熱ボウル（湯煎）、または電子レンジで低温で短時間ずつ加熱し、その都度混ぜながら、なめらかになるまで優しく溶かします。沸騰させないように注意してください。

   ⏱️ 5 minutes
4. 4

   液体と固形材料を混ぜる：溶かしたコプハを乾いた材料の上に注ぎます。お好みで塩少々とバニラエッセンスを加えます。スパチュラや木べらで、素早く優しく混ぜ合わせ、すべてのシリアルとココナッツがチョコレートの混合物で均一にコーティングされるようにします。シリアルが崩れすぎないように、混ぜすぎないように注意してください。

   ⏱️ 5 minutes
5. 5

   混合物を型に入れる：チョコレートクラックルの混合物を、準備しておいたカップケーキライナーに均等に分け入れ、それぞれ縁まで満たします。表面をきれいに整えるために、軽く押さえても構いません。

   ⏱️ 5 minutes
6. 6

   冷やして固める：型に詰めたマフィン型を冷蔵庫に入れ、少なくとも1時間、またはクラックルが固くなるまで冷やします。

   ⏱️ 1 hour
7. 7

   盛り付けと保存：固まったら、チョコレートクラックルをライナーから取り出します。すぐに楽しむことができます。余ったものは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。

   ⏱️ N/A