👨‍🍳 作り方

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   マリーローズソースを作る：中くらいのボウルに、マヨネーズ、トマトケチャップ、ウスターソース、レモン汁、タバスコ、ホースラディッシュを入れます。よく混ざり、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。味見をして必要であれば調味料を調整してください。蓋をして、使うまで冷蔵庫で冷やしておきます。

   ⏱️ 10 minutes
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   レタスを準備する：千切りにしたアイスバーグレタスがよく冷えていることを確認してください。これにより、エビやソースとのクリスピーで爽やかなコントラストが生まれます。

   ⏱️ 5 minutes
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   シュリンプカクテルを盛り付ける：冷やした千切りレタスを、4つのサービンググラスまたはボウルに均等に分けます。殻をむき背わたを取った調理済みエビを別のボウルに入れます。マリーローズソースの約3分の2をエビに加え、全体に均一に絡むように優しく和えます。エビがソースでよく和えられていますが、ソースが多すぎないようにします。

   ⏱️ 3 minutes
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   盛り付け：ソースで和えたエビを、各サービンググラスのレタスの上に盛り付けます。残りのマリーローズソースをエビの上にかけます。お好みでパプリカを振りかけ、ディルまたはパセリの小枝を添えます。すぐに、添えたレモンスライスを絞ってかけてお召し上がりください。

   ⏱️ 2 minutes
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   Add the sauce and garnish: Spoon a generous amount of the Marie Rose sauce over the prawns, ensuring they are well coated. Finish by lightly dusting the top with a pinch of paprika for a touch of colour and subtle flavour. Serve immediately while chilled.

   ⏱️ 1 minute