👨‍🍳 作り方

1. 1

   中くらいの鍋にマベレ粉1カップと水1カップを入れ、ダマにならないように滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜます。

   💡 プロのコツ: この最初のスラリーがダマになるのを防ぐのに役立ちます。
2. 2

   残りの水3カップを徐々に加えながら泡立て器で混ぜます。粉砕したピーナッツ、砂糖、塩を加えます。

3. 3

   鍋を中火にかけ、絶えずかき混ぜながら、沸騰直前まで温めます。

4. 4

   弱火にし、頻繁にかき混ぜながら、お粥が好みの固さになるまで約20〜25分間煮込み続けます。

   💡 プロのコツ: お粥はとろみがあるけれど、まだ注げるくらいの固さが理想です。もし固くなりすぎたら、水または牛乳を少量加えてください。
5. 5

   牛乳を使用する場合は、調理の最後の5分間で加えてクリーミーさを増します。

6. 6

   熱いうちに盛り付けます。そのまま食べても、フルーツやヨーグルトを添えても美味しいです。