👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを200℃（400°F）に予熱します。

   💡 プロのコツ: 均一に火が通るよう、オーブンが十分に予熱されていることを確認してください。
2. 2

   耐熱皿に、スライスした玉ねぎ、にんじん、トマト、ピーマンを入れ、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、塩、こしょうで和えます。野菜を平らに並べます。

   💡 プロのコツ: 彩り豊かで様々な野菜を使うと、見た目も風味も良くなります。
3. 3

   野菜の上に魚の切り身を乗せます。お好みで白ワインを回しかけます。

   💡 プロのコツ: 野菜の上に置く前に、魚に塩こしょうで下味をつけてください。
4. 4

   25〜30分、または魚に火が通り、フォークで簡単にほぐれるまで焼きます。野菜は柔らかくなっているはずです。

   💡 プロのコツ: 魚の厚さによって焼き時間が異なる場合があります。
5. 5

   刻んだパセリを散らし、熱々をレモンのくし切りを添えて提供します。

   💡 プロのコツ: フレッシュなレモン汁を絞ると、魚の風味が引き立ちます。