👨‍🍳 作り方

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   オーブンを400°F (200°C)に予熱します。ベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。

   💡 プロのコツ: 後片付けが楽になります
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   小さなボウルで、メープルシロップ、ディジョンマスタード、醤油、みじん切りにしたニンニクを混ぜ合わせてグレーズを作ります。

   ⏱️ 2 minutes
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   準備したベーキングシートにサーモンフィレを並べ、メープルグレーズをたっぷりと塗ります。

   💡 プロのコツ: グレーズは残しておき、途中塗り直すのに使います
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   サーモンを12〜15分、またはフォークで簡単にほぐれるようになるまで焼きます。途中で一度グレーズを塗ります。

   ⏱️ 15 minutes

   💡 プロのコツ: 焼き時間はフィレの厚さによって異なります
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   サーモンを焼いている間に、ワイルドライスブレンドを冷たい水で洗います。中くらいの鍋に、洗った米と野菜ブイヨンを入れます。

   💡 プロのコツ: 米を洗うことで余分なでんぷんが取り除かれます
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   ブイヨンを沸騰させ、火を弱めて蓋をし、45〜50分、または米が柔らかくなり水分が吸収されるまで煮込みます。

   ⏱️ 50 minutes

   💡 プロのコツ: パッケージの指示で正確な調理時間を確認してください
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   米が炊きあがったら、ドライクランベリー、トーストしたピーカンナッツ、刻んだパセリを混ぜ込みます。塩とこしょうで味を調えます。

   ⏱️ 3 minutes
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   メープルグレイズサーモンをワイルドライス・ピラフと共にお皿に盛り付けます。

   💡 プロのコツ: お好みでパセリやピーカンナッツを飾り付けます