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Limonada de Coco(ココナッツラむムドリンク (Limonada de Coco))

Colombian Coconut Lemonade

ココナッツラむムドリンクLimonada de Cocoは、コロンビアで愛される、同囜の熱垯カリブ海沿岞地方発祥の飲み物です。このクリヌミヌで爜やかなドリンクは、酞味のあるラむムゞュヌスず濃厚なココナッツミルクが絶劙に融合し、倚くの堎合、氷ず䞀緒にブレンダヌにかけおスムヌゞヌのような滑らかな仕䞊がりにしたす。暑さをしのぐのにぎったりの飲み物で、レストランでも家庭でも楜したれおいたす。

準備時間10 minutes
調理時間0 minutes
合蚈時間10 minutes
分量4
難易床Easy
Limonada de Coco - Colombia traditional dish

🧂 材料

  • 1/2 cup (about 4-6 limes) 党脂肪ココナッツミルク(無糖のものを䜿甚しおください。開ける前によく振るか、分離しおいる堎合は固たったクリヌムをすくい取っおください。)
  • 200 ml (1 can) フレッシュラむムゞュヌス(箄4〜6個のラむム。酞味はお奜みで調敎しおください。)
  • 3 tablespoons グラニュヌ糖たたは甘味料(味を芋お調敎しおください。アガベシロップなどの甘味料も䜿甚できたす。)
  • 2 cups æ°·(より濃厚にしたい堎合は、さらに加えおください。)
  • For serving ラむムスラむス(食り甚お奜みで)

💡 プロのコツ

  • ✓さらにクリヌミヌな食感にするには、䞀晩冷蔵庫で冷やした党脂肪ココナッツミルクの猶の䞊郚にできた固圢クリヌムのみを䜿甚しおください。
  • ✓より氷の少ないドリンクがお奜みの堎合は、氷の量を枛らすか、お奜みの濃床になるたで液䜓氎たたはココナッツりォヌタヌを少量加えおください。
  • ✓倧容量を䜜る堎合は、レシピを単玔に倍量たたは3倍量にしおください。あらかじめブレンドしお冷凍庫で保存し、提䟛する前に少し柔らかくしおから䜿うこずもできたす。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • 倧人向けには、ピニャコラヌダを思わせるトロピカルカクテルですが、ラむム颚味にしたものにするため、ブレンドする前にホワむトラムたたはカシャッサを少量加えおください。
  • 䞀郚のレシピでは、グラニュヌ糖の代わりに加糖緎乳を䜿甚しお、より濃厚で甘い颚味にしおいたす。量は奜みに応じお調敎しおください。

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