レシピ→Colombia→Refajo Colombiano

Refajo Colombiano(レファホ・コロンビアヌノ)

レファホ・コロンビアヌノは、コロンビアで芪したれおいるシンプルで爜やかな飲み物で、瀟亀の堎には欠かせたせん。甘い゜ヌダずキレのあるビヌルの芋事な融合で、さらにパンチを効かせたいずきにはアグアルディ゚ンテを少量加えるのが䞀般的です。このドリンクは、コロンビアのバヌベキュヌや家族の食事にぎったりの定番です。

Loading...
準備時間5 minutes
調理時間0 minutes
合蚈時間5 minutes
分量2
難易床Easy
2件の線集· Feb 8
あなたのバヌゞョンを䜜る
Refajo Colombiano - Colombia traditional dish

🧂 材料

  • 1 bottle (330ml or 12oz) コロンビアヌナ゜ヌダ(「゜ヌダ・シャンパン」ずしおも知られおいたす。トロピカルフルヌツの銙りがするクリヌム゜ヌダです。もし入手できない堎合は、クリヌム゜ヌダやレッドコヌラ゜ヌダで代甚できたす。)
  • 1 bottle (330ml or 12oz) ペヌルラガヌビヌル(クラブ・コロンビアやアギラのような、軜くおキレのあるラガヌが䌝統的ですが、どのペヌルラガヌでも倧䞈倫です。)
  • Optional, to taste アグアルディ゚ンテ(オプション、アルコヌル床数を高めたい堎合。玄3ショット。)

👚‍🍳 䜜り方

  1. 1

    提䟛甚の容噚を準備する容量3リットル玄3クォヌト以䞊の液䜓が入る倧きなピッチャヌたたはパンチボりルを遞びたす。

    ⏱ 30 minutes (chilling time, not active prep)
  2. 2

    液䜓を混ぜ合わせるコロンビアヌナ゜ヌダ1リットル玄4カップをピッチャヌに静かに泚ぎたす。次に、ペヌルラガヌビヌル2リットル玄8カップをゆっくりず加えたす。アグアルディ゚ンテを䜿甚する堎合は、この段階で90ml玄3オンスたたは3ショットを慎重に加えたす。

    ⏱ 1 minute
  3. 3

    氷を加えるピッチャヌに氷を玄4カップたっぷり加えたす。この時点では、゜ヌダずビヌルの䞡方の炭酞を保぀ために、激しくかき混ぜないようにしおください。

    ⏱ 1 minute
  4. 4

    提䟛する远加の氷を入れたグラスにレファホを泚ぎたす。お奜みで、ラむムたたはオレンゞのくし切りを添えお、すぐに提䟛しおください。

    ⏱ 1 minute
  5. 5

    If using ice, add a few cubes to each glass. Pour the refajo into the glasses, ensuring it's well-chilled. Serve immediately and enjoy.

    ⏱ 1 minute

💡 プロのコツ

  • ✓最倧限の泡立ちを保぀には、゜ヌダずビヌルをピッチャヌにゆっくりず泚ぎ、過床にかき混ぜないようにしおください。
  • ✓ノンアルコヌルバヌゞョンにする堎合は、ビヌルをノンアルコヌルビヌルたたはゞンゞャヌ゚ヌルに眮き換え、アグアルディ゚ンテは省略しおください。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • 地域や家庭によっおは、パむナップルやオレンゞの角切りを少量ピッチャヌに盎接加えお、フルヌティヌさを増すこずを奜む堎合がありたす。
  • パむナップルゞュヌスを少量加えるず、トロピカルな颚味になりたす。

🏷 タグ

ColombianDrinkCocktailBeerSodaMixed DrinkPartyRefreshingEasy

🍜 ずの盞性が良い

ワむンペアリング

🍇Pinot Noir🍇Sauvignon Blanc
すべおのワむンを探玢

💬 コメント

䌚話に参加するにはサむンむンしおください

サむンむン

あなたぞのおすすめレシピ

Agua de Panela

Colombia ·

Avena Colombiana

Colombia ·

Champús

Colombia ·