👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを180℃（350°F）に予熱します。

2. 2

   ヤギ肉をよく洗います。ボウルにヤギ肉、ビーフストック、オールパーパスシーズニング、植物油、塩、黒こしょうを入れます。肉全体に均一に味が行き渡るように良く混ぜ合わせます。

3. 3

   味付けしたヤギ肉をオーブン対応の皿に移します。

4. 4

   予熱したオーブンで約55分間、または肉が柔らかくなり火が通るまで焼きます。15～20分ごとに様子を見て、肉をかき混ぜ、皿に溜まった肉汁をかけながら焼くと、しっとりと仕上がります。

5. 5

   火が通ったらオーブンから取り出し、数分間休ませてから盛り付けます。