👨‍🍳 作り方

1. 1

   じゃがいもは柔らかくなるまで茹でます。湯を切り、完全に冷ましてから、一口大の角切りにします。

2. 2

   燻製魚は、下処理をして骨を取り除き、一口大にほぐします。

3. 3

   大きめのボウルに、角切りにしたじゃがいも、ほぐした燻製魚、水気を切って粗みじんにしたザワークラウト、みじん切りにした赤玉ねぎ、刻んだディル、刻んだパセリを入れます。

4. 4

   小さなボウルに、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、ディジョンマスタード、塩、挽きたての黒こしょうを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

5. 5

   ドレッシングをサラダの材料にかけ、全体が均一に和えるように優しく混ぜ合わせます。味を見て、必要であれば調味料を調整してください。

6. 6

   サラダを冷蔵庫で最低30分休ませ、味がなじんでから提供します。