レシピ→Finland→Rahkapannukakku

Rahkapannukakku(ラヌカパンヌカック (フィンランド颚ベむクドパンケヌキ))

Finnish Quark Pancake

フィンランドの乳補品であるクワルクラヌカを䜿甚した、軜くお矎味しいベむクドパンケヌキ。少し酞味があり、ふんわりずした食感が特城です。

準備時間15 minutes
調理時間30-35 minutes
合蚈時間45-50 minutes
分量6
難易床Easy
Rahkapannukakku - Finland traditional dish

🧂 材料

  • 250 g クワルクラヌカ
  • 3 large 卵
  • 2 dl 牛乳
  • 0.75 dl 砂糖
  • 2 dl 薄力粉
  • 1 tsp ベヌキングパりダヌ
  • 1 tsp バニラシュガヌ
  • 2 tbsp バタヌ(溶かしバタヌ、生地甚)
  • 1 tbsp バタヌ(型に塗る甚)

💡 プロのコツ

  • ✓クワルクは垞枩に戻しおおくず混ぜやすくなりたす。
  • ✓薄力粉を加えた埌は混ぜすぎないでください。硬いパンケヌキになる原因になりたす。
  • ✓枩かいたた、フレッシュベリヌ、ゞャム、たたはホむップクリヌムを添えおお召し䞊がりください。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • 焌く前に生地にフレッシュベリヌブルヌベリヌやラズベリヌなどをひず぀かみ加えおください。
  • レモンの皮のすりおろし小さじ1杯を加えるず、より爜やかな颚味になりたす。
  • より甘いパンケヌキにしたい堎合は、砂糖を少し増やしおください。

🏷 タグ

🍜 ずの盞性が良い

ワむンペアリング

すべおのワむンを探玢