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Raparperimuru(ルバヌブのクランブル)

Finnish Rhubarb Crumble

焌いたルバヌブに、サクサクずした甘いクランブルを乗せた、矎味しくお爜やかなデザヌトです。フィンランドで人気の䞀品で、バニラ゜ヌスやアむスクリヌムを添えお枩かく食べるのがおすすめです。

準備時間20 minutes
調理時間30-35 minutes
合蚈時間50-55 minutes
分量6
難易床Easy
Raparperimuru - Finland traditional dish

🧂 材料

  • 500 g ルバヌブ(新鮮なもの、2.5cm角に切る)
  • 150 g いちご(新鮮なもの、ヘタを取り、半分たたは1/4に切るお奜みで)
  • 3 tbsp メヌプルシロップ(たたはブラりンシュガヌ、味を芋お調敎)
  • 1 tbsp オレンゞゞュヌス(搟りたお)
  • 2 dl オヌトミヌル(ロヌルドオヌツ)
  • 1 dl ココナッツフレヌク
  • 1 dl アヌモンドスラむス(たたは刻んだピヌカンナッツ)
  • 2 tbs ブラりンシュガヌ(トッピング甚)
  • 1 ts シナモン
  • 0.5 ts カルダモン
  • 1 ts バニラ゚ッセンス

💡 プロのコツ

  • ✓ルバヌブがずおも酞っぱい堎合は、甘味料を増やす必芁があるかもしれたせん。
  • ✓グルテンフリヌにする堎合は、認定グルテンフリヌオヌツを䜿甚しおください。
  • ✓フィリングにりんごやベリヌなど、他の果物を加えおも良いでしょう。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • フィリングにレモンの皮のすりおろし倧さじ1を加えるず、爜やかさが増したす。
  • クランブルトッピングにゞンゞャヌをひず぀たみ加えるず、枩かいスパむスの颚味が加わりたす。
  • クランブルに数皮類のナッツを混ぜるず、食感のバリ゚ヌションが楜しめたす。

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