👨‍🍳 作り方

1. 1

   中くらいのボウルに、醤油、ごま油、青ネギの白い部分、みじん切りにした玉ねぎ、イナモナ（使用する場合）、ハワイアンシーソルト、赤唐辛子フレーク（使用する場合）を入れます。泡立て器で混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: 全ての材料がよく混ざっていることを確認してください。
2. 2

   マリネ液に角切りにしたアヒマグロをそっと加えます。全ての面にマリネ液が絡むように優しく混ぜ合わせます。冷蔵庫で最低15分、風味をより深くしたい場合は最大30分マリネします。

   💡 プロのコツ: 醤油で魚が「調理」されてしまうので、マリネしすぎないでください。
3. 3

   マグロをマリネしている間に、パッケージの指示に従って寿司飯を炊きます。温かいままにしておきます。

   💡 プロのコツ: 本格的な寿司飯の風味にするために、少量の酢と砂糖で寿司飯を味付けしてください。
4. 4

   ポケボウルを盛り付けます。温かい寿司飯を4つのボウルに均等に分けます。マリネしたアヒポケをたっぷりのせます。アボカドのスライスと海藻サラダをポケの周りに配置します。

   💡 プロのコツ: 必要であれば、型やリングを使ってきれいにご飯を盛り付けてください。
5. 5

   スライスした青ネギの緑の部分ととびこ（使用する場合）で飾り付けます。すぐに提供します。

   💡 プロのコツ: キュウリ、枝豆、またはスパイシーマヨネーズをかけるなど、お好みのトッピングを追加してください。