👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを175℃（350°F）に予熱します。13x9インチの耐熱皿にバター（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）をはたいておきます。

2. 2

   小さなボウルに、グラニュー糖、シナモン、オールスパイス、ナツメグ、塩を混ぜ合わせます。

3. 3

   大きめのボウルに、すりおろしたキャッサバ、卵、ココナッツミルク、エバミルク、冷ましたコーヒー、溶かしバター、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   キャッサバの混合物に、砂糖とスパイスの混合物を加えて、全体が均一になるまで混ぜ合わせます。

5. 5

   生地を準備した耐熱皿に流し入れ、表面を平らにならします。

6. 6

   35〜40分焼きます。竹串などを刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。

7. 7

   ケーキを型に入れたまま、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。

8. 8

   食べる際に、ケーキ全体に加糖練乳をかけて照りを出すか、各一切れに好みの量の練乳をかけてください。