👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを180℃（350°F）に予熱し、直径23cm（9インチ）の丸型に油を塗り、薄力粉をまぶす。

   💡 プロのコツ: クレランがくっつくのを防ぎます。
2. 2

   大きめのボウルにコーングリッツ、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、こしょうを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

   💡 プロのコツ: 粉類を均一に混ぜてください。
3. 3

   別のボウルに卵、ヨーグルト、牛乳、植物油を入れ、よく混ざるまで泡立て器で混ぜる。

   💡 プロのコツ: 生地の液体部分となります。
4. 4

   液体材料を粉材料のボウルに加え、混ぜ合わせる。混ぜすぎないこと。

   💡 プロのコツ: 多少のダマは問題ありません。
5. 5

   崩したフェタチーズ、刻んだディル、パセリを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

   💡 プロのコツ: 具材が均一に広がるようにしてください。
6. 6

   準備した型に生地を流し込み、平らにならす。

   💡 プロのコツ: 生地が型からあふれないように均一に広げてください。
7. 7

   35〜40分焼く。または、竹串を中央に刺して何もついてこなくなるまで焼く。

   💡 プロのコツ: 表面がきつね色になります。
8. 8

   型に入れたまま10分冷ましてから、網に移して完全に冷ます。

   💡 プロのコツ: 型崩れを防ぎます。