👨‍🍳 作り方

1. 1

   ご飯を炊く：米を洗い、2カップの熱湯にひとつまみの塩を加えて約16分炊く。水気を切り、完全に冷ます。

2. 2

   ミートボールの生地を作る：ボウルに、冷めたご飯、卵、刻んだミント、塩、黒コショウを入れる。すべての材料が均一に混ざるまでよく混ぜる。

3. 3

   ミートボールを成形する：ノンスティックフライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。スプーンまたは小さなスクープを使い、ご飯の生地で小さく丸いミートボールを成形する。型があれば使用してもよい。

4. 4

   ミートボールを焼く：成形したミートボールを熱した油にそっと入れる。片面2〜3分ずつ、またはきつね色でカリッとするまで焼く。

5. 5

   盛り付け：フライパンからミートボールを取り出し、ペーパータオルで油を切る。温かいまま、プレーンヨーグルト、フレッシュサラダ、または追加のご飯を添えて提供する。