👨‍🍳 作り方

1. 1

   燻製魚を使用する場合は、熱湯に数分浸して塩抜きし、骨を取り除いて刻みます。よく洗い流してください。

2. 2

   鍋に油を中火で熱し、玉ねぎのみじん切りを加えて透き通るまで約5分炒めます。

3. 3

   にんにくのみじん切りとトマトの角切りを加えて、トマトが柔らかくなるまでさらに5分炒めます。

4. 4

   ほうれん草（または他の葉物野菜）の刻んだものを鍋に加え、水とブイヨンキューブを加えて混ぜます。煮立ったら弱火にし、10分煮ます。

5. 5

   燻製魚（使用する場合）、塩、黒こしょう、ハバネロペッパー（使用する場合）を加えてよく混ぜ、10分煮ます。

6. 6

   ピーナッツバターを加えてよく混ぜ、ソースにとろみがつくまで煮込みます。焦げ付かないように時々かき混ぜながら、さらに10分煮ます。

7. 7

   味見をして、必要に応じて調味料を調整します。温かいうちに提供してください。