👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを190℃に予熱します。9x5インチのパウンド型または丸いケーキ型に油を塗り、粉をはたきます。

   💡 プロのコツ: クッキングシートを使用すると、型離れが良くなります。
2. 2

   大きめのボウルに、潰したバナナ、砂糖、植物油、卵、水、バニラエッセンス、おろし生姜（使用する場合）を入れ、よく混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: 甘さと水分を最大限に引き出すために、バナナはよく熟したものを使用してください。
3. 3

   別のボウルに、クリームオブライスシリアル、重曹、塩、ナツメグを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: クリームオブライスシリアルを使うと、きめ細かい米粉のような食感が簡単に得られます。
4. 4

   粉類を液体材料に加え、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: 混ぜすぎるとパンが固くなります。
5. 5

   生地を準備した型に流し入れ、平らにならします。

6. 6

   30〜35分焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

   💡 プロのコツ: 使用する型によって焼き時間は多少異なります。
7. 7

   型に入れたまま10分ほど冷ましてから、型から取り出して網の上で完全に冷まします。

   💡 プロのコツ: 完全に冷ますことで、食感が良くなり、ねばつきを防ぎます。