👨‍🍳 作り方

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   ズッキーニの下準備：ズッキーニを縦半分に切るか、2〜3インチの長さに切ってカップ状にします。中身をくり抜き、約1/4インチの厚さの皮を残します。くり抜いた中身は細かく刻みます。皮と刻んだ中身に塩を振り、ザルに入れて15〜20分ほど置いて余分な水分を取り除きます。

   💡 プロのコツ: 塩を振ることで、焼いている間にズッキーニが水っぽくなるのを防ぎます。
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   詰め物の準備：大きめのボウルに、ひき肉、生米、みじん切りにした黄玉ねぎ、みじん切りにしたトマト、刻んだパセリ、みじん切りにしたニンニク（使用する場合）、塩、こしょうを入れます。手でよく混ぜ合わせ、全体が均一になるようにします。

   💡 プロのコツ: 手で混ぜることで、すべての材料が均等に混ざります。
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   ズッキーニの皮に、肉と米の混合物をたっぷりと詰めます。カップ状にする場合は、各ピースに詰め物をしっかりと詰めます。

   💡 プロのコツ: 米は調理中に膨らむので、詰めすぎないように注意してください。
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   ソースの準備：別のボウル、または直接耐熱皿の上で、野菜油、みじん切りにした大きなトマト、乾燥ディル（使用する場合）、ストックパウダーまたはベジタ（使用する場合）、水、塩、こしょうを混ぜ合わせます。よくかき混ぜます。

   💡 プロのコツ: ソースの味付けはお好みで調整してください。
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   詰め物をしたズッキーニを耐熱皿に並べます。準備したソースをズッキーニの周りや上にかけます。耐熱皿をアルミホイルでしっかりと覆います。

   💡 プロのコツ: 耐熱皿がズッキーニをぴったりと収めるのに十分な大きさであることを確認してください。
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   190℃（375°F）に予熱したオーブンで45分間焼きます。アルミホイルを外し、さらに15〜20分、またはズッキーニが柔らかくなり、詰め物が完全に火が通るまで焼きます。お好みで、最後の数分間、弱火で焼くと表面が少し茶色くなります。

   💡 プロのコツ: 焼き時間は、ズッキーニの大きさやオーブンによって異なる場合があります。