👨‍🍳 作り方

1. 1

   大きめの鍋に4等分にしたじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れる。冷たい水でかぶるくらいまで注ぎ、たっぷりの塩ひとつまみを加える。

   💡 プロのコツ: 野菜がすべて水に浸かっていることを確認してください。
2. 2

   沸騰したら弱火にし、約25〜30分、またはフォークで刺したときに野菜が柔らかくなるまで煮込む。

   ⏱️ 30 minutes
3. 3

   野菜が煮えている間に、パッケージの指示に従ってルークワーストを準備する。通常、水で約10〜15分煮込む。

   ⏱️ 15 minutes
4. 4

   煮込んだ野菜の水をしっかり切る。熱い鍋に戻す。

   💡 プロのコツ: しっかり水気を切ることが、美味しいマッシュポテトを作る上で重要です。
5. 5

   鍋にバターと温めた牛乳を加える。野菜を滑らかになるまで、または好みの固さになるまで潰す。味をみて塩、こしょうで調える。

   💡 プロのコツ: ポテトマッシャー、フードミル、またはハンドミキサーを低速で使うこともできます。
6. 6

   ルークワーストをスライスし、ホットスポットの横に添える。お好みで、ソーセージを煮込んだ汁をホットスポットにかけてもよい。