👨‍🍳 作り方

1. 1

   大きめのボウルに、コーングリッツ、すりおろしたチーズ、室温で柔らかくしたバター、卵、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

2. 2

   ポロポロとした生地ができるまで混ぜる。水大さじ1杯ずつ加えながら、生地がまとまり、滑らかでべたつかないようになるまで加える。

3. 3

   オーブンを175℃（350°F）に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。

4. 4

   生地を少量ずつ取り、約15〜20cmの細いロープ状に伸ばす。

5. 5

   それぞれのロープをリング状に成形し、端を少し重ねる。成形したロスキージャを準備した天板に並べる。

6. 6

   25〜30分、またはきつね色になり、しっかりするまで焼く。カリカリになるまで焼く。

7. 7

   ワイヤーラックの上で完全に冷ます。冷めるとさらにカリカリになる。