👨‍🍳 作り方

1. 1

   中くらいの鍋に、刻んだデーツとミルクを入れます。中火にかけ、時々混ぜながら、デーツが柔らかくなるまで約5分煮ます。

2. 2

   ハンドブレンダーまたは通常のミキサーで、デーツとミルクの混ぜ合わせを滑らかになるまでピューレにします。再び鍋に戻します。

3. 3

   ファリーナ（セモリナ）、砂糖、カルダモンパウダーを泡立て器で混ぜ込みます。混ぜ合わせを軽く沸騰させ、火を弱火にします。

4. 4

   時々混ぜながら約10分煮込み、お好みのとろみがつくまで煮ます。ローズウォーターを使う場合はここで混ぜ込みます。

5. 5

   お粥を器に注ぎます。お好みで溶かしバターをかけ、温かいうちに提供します。