👨‍🍳 作り方

1. 1

   玉ねぎや唐辛子を使用する場合、小さなフライパンに油を熱し、弱火で約5分間、しんなりするまで炒めます。冷ましておきます。

2. 2

   小さなフードプロセッサーに、カニの身とココナッツミルクまたはクリーム1カップを入れます。炒めた玉ねぎや唐辛子（使用する場合）を加えます。

3. 3

   なめらかでクリーミーになるまでパルス機能で混ぜます。

   💡 プロのコツ: 混ぜすぎると食感がゴムのようになるので注意してください。
4. 4

   混ぜ合わせたものを、きれいに洗ったカニの殻4個、または一人分の耐熱ラメキン4個に分け入れます。

5. 5

   各サービングの上に、残りのココナッツミルクまたはクリームを大さじ1/2ずつかけます。

6. 6

   175℃に予熱したオーブンで25分間、または全体が温まるまで焼きます。

7. 7

   温かい状態、常温、または冷やして提供します。