👨‍🍳 作り方

1. 1

   鍋に水、塩、オレンジの皮のすりおろし、レモンの皮のすりおろしを入れ、沸騰させます。

2. 2

   粗挽きコーングリッツとシナモンスティックを泡立て器で徐々に混ぜ合わせます。火を弱火にし、絶えずかき混ぜながら、コーングリッツが水分を吸収し柔らかくなるまで約10〜15分間煮ます。

3. 3

   牛乳を、かき混ぜながらゆっくりと注ぎ入れます。さらに約10〜15分間、お粥がクリーミーな濃度になるまで加熱し、かき混ぜ続けます。

4. 4

   砂糖を加えて溶けるまで混ぜます。オレンジの皮、レモンの皮、シナモンスティックを取り除きます。

5. 5

   パパス・デ・カロロを一人分ずつ器に入れるか、大きめの皿に注ぎます。少し冷まします。

6. 6

   温かいまま提供する前に、シナモンパウダーをたっぷりとふりかけます。