👨‍🍳 作り方

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   オーブンを190℃（375°F）に予熱します。耐熱皿に軽く油を塗ります。

   💡 プロのコツ: 耐熱皿は魚のフィレを重ならずに一層に並べられる十分な大きさであることを確認してください。
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   魚のフィレの水気をキッチンペーパーで拭き取り、両面に塩とこしょうをたっぷりと振ります。

   💡 プロのコツ: 魚の水気を拭き取ることで、サワークリームの混ぜ物がよく絡み、均一に火が通りやすくなります。
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   小さなボウルにサワークリーム、刻んだ新鮮なディル、ガーリックパウダー、すりおろしパルメザンチーズを入れます。よく混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: 乾燥ディルを使用する場合は代用できますが、新鮮なディルの方がより爽やかな風味になります。
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   サワークリームの混ぜ物を魚のフィレの各々の上に均一に広げ、コーティングします。

   💡 プロのコツ: 最大限の風味を引き出すために、魚の表面全体が覆われていることを確認してください。
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   準備した魚のフィレを油を塗った耐熱皿に並べます。20〜25分、または魚が白っぽくなり、フォークで簡単にほぐれるまで焼きます。

   💡 プロのコツ: 焼き時間は魚のフィレの厚さによって異なる場合があります。
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   盛り付ける前に、薄切りにした小ねぎを散らします。

   💡 プロのコツ: ロースト野菜、マッシュポテト、またはフレッシュサラダなど、お好みの副菜と一緒にお召し上がりください。