👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを375°F（190°C）に予熱します。ベーキングシートまたは9x13インチのベイクパンに油を塗ります。

2. 2

   大きめのボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。

3. 3

   ココナッツファインを加えて混ぜます。溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   温めたココナッツミルクを徐々に加え、柔らかい生地ができるまで混ぜます。混ぜすぎないでください。

5. 5

   生地を軽く打ち粉をした台に取り出し、1〜2分ほど優しくこねて滑らかにします。生地を小さな丸型にするか、厚さ約1/2インチの大きな長方形に平らにします。

6. 6

   成形した生地を準備したベーキングシートまたはパンに置きます。20〜25分、または黄金色になり中まで火が通るまで焼きます。中心に竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。

7. 7

   少し冷ましてから提供します。温かい状態でいただくのが一番美味しいです。