👨‍🍳 作り方

1. 1

   サワーソップの果肉を準備する：熟したサワーソップを切り開き、果肉をスプーンで取り出し、黒い種を丁寧に取り除く。フォークで果肉を軽く潰す。

2. 2

   大きめのボウルに、サワーソップの果肉、コンデンスミルク、バニラエッセンスを入れる。よく混ぜ合わせる。

3. 3

   冷やしておいたエバミルクを少しずつ泡立て器で加え、なめらかでクリーミーになるまで混ぜる。ライム果汁を加えて軽く混ぜる。

4. 4

   アイスクリームメーカーに混ぜ合わせたものを注ぎ、メーカーの指示に従って、ソフトクリーム状になるまで撹拌する。

5. 5

   撹拌したアイスクリームを密閉容器に移し、少なくとも4〜6時間、または固まるまで冷凍庫で冷やす。

6. 6

   盛り付ける前に、アイスクリームを室温に数分間置いて少し柔らかくする。お好みでミントの葉を飾る。