👨‍🍳 作り方

1. 1

   ロールドオーツを乾いたフライパンに入れ、中火で3〜5分、軽くきつね色になり香ばしくなるまで乾煎りします。焦げ付かないように注意してください。

   💡 プロのコツ: 乾煎り中は絶えずかき混ぜてください。
2. 2

   火から下ろし、スコッチウイスキーとハチミツ大さじ1を加えて混ぜます。この混合物が完全に冷めるまで置きます。

   💡 プロのコツ: 冷めるにつれてオーツ麦がウイスキーを吸収します。
3. 3

   別のボウルで、冷たい生クリームと粉砂糖を、柔らかい角が立つまで泡立てます。泡立てすぎないように注意してください。

   💡 プロのコツ: 最良の結果を得るためには、ボウルと泡立て器が清潔で乾燥していることを確認してください。
4. 4

   6個の個別のグラスまたは小さなボウルに、砕いたショートブレッドビスケットの半分を底の層として敷きます。

5. 5

   ショートブレッドの上に、ウイスキーに漬けたオーツ麦の層をスプーンで乗せます。

6. 6

   フレッシュラズベリーの層を加え、残りのハチミツを少量かけます。

7. 7

   ホイップしたクリームをたっぷりとのせます。

8. 8

   層を繰り返します：ショートブレッド、オーツ麦、ラズベリー、そして最後にホイップクリームの層で仕上げます。

9. 9

   各トライフルの一番上に、数個のラズベリー、ハチミツ、そして乾煎りしたオーツ麦を散らして飾ります。

   💡 プロのコツ: 風味をなじませるために、提供する前に少なくとも30分冷やしてください。