👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを160℃（320°F）に予熱します。

2. 2

   小さなボウルにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、スイートパプリカ、スモークパプリカ、塩、黒こしょう、乾燥マジョラム、ベジータシーズニングを入れます。よく混ぜてマリネ液を作ります。

3. 3

   豚スペアリブの表面の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。マリネ液をスペアリブ全体にまんべんなく塗り込みます。

4. 4

   マリネしたスペアリブを大きめの耐熱皿またはローストパンに入れます。パンの底に水またはビールを加えます。

5. 5

   アルミホイルでパンをしっかりと覆います。1時間半から2時間、または肉が柔らかくなり骨から簡単に外れるまで焼きます。

6. 6

   アルミホイルを外し、オーブンの温度を200℃（400°F）に上げます。さらに15～20分、またはリブが茶色くなり少しカリカリになるまで焼きます。

7. 7

   切り分けて提供する前に、リブを10分休ませます。