👨‍🍳 作り方

1. 1

   中くらいの鍋に水と塩を入れ、沸騰させます。

   💡 プロのコツ: 風味のために、塩はしっかりと加えてください。
2. 2

   ダマにならないように、トウモロコシ粉を少しずつ泡立て器で混ぜながら加えます。弱火にし、頻繁にかき混ぜながら煮込みます。

   💡 プロのコツ: 滑らかな食感にし、鍋底にくっつくのを防ぐためには、絶えずかき混ぜることが重要です。
3. 3

   トウモロコシ粉がとろみがつき、柔らかくなり、鍋の縁から離れるまで調理します。

4. 4

   崩したフレッシュチーズとバター（使用する場合）を加えて、全体が軽く混ざるまでかき混ぜます。

   💡 プロのコツ: チーズを加えた後は混ぜすぎないように。ある程度の食感を残したいです。
5. 5

   熱々を、たっぷりのカイマクを乗せて提供します。