👨‍🍳 作り方

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   ミルク氷ベースの準備: 大きなボウルに牛乳と加糖練乳1/4カップを入れ、よく混ざるまで泡立て器で混ぜ合わせます。この混合液を、アイスシェーバーまたはフードプロセッサーに適した浅いパンまたは製氷皿に注ぎます。完全に固まるまで凍らせます。通常、4〜6時間または一晩かかります。

   ⏱️ 5-7 minutes
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   トッピングの準備: ミルクベースが凍っている間に、すべてのフルーツを洗い、ヘタを取り、一口大の角切りにします。餅を使用する場合は、食べやすい大きさにカットします。甘い小豆餡が盛り付けの準備ができていることを確認してください。

   ⏱️ 5 minutes
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   氷を削る: ミルク混合液が完全に凍ったら、製氷皿を使用している場合は塊に割ります。浅いパンを使用している場合は、切れ目を入れる必要があるかもしれません。凍ったミルクをアイスシェーバーまたは強力なフードプロセッサーで、細かくふわふわした雪のような質感になるまで処理します。溶けるのを防ぐため、必要に応じて数回に分けて作業してください。

   ⏱️ 1 minute
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   パッピンスの盛り付け: 削った氷を4つの冷やした器に均等に分け、中央に山盛りにします。甘い小豆餡を氷の上にたっぷりとスプーンで乗せます。角切りにしたいちご、キウイ、ブルーベリー、お好みのマンゴーを、小豆餡の周りまたは上に芸術的に配置します。

   ⏱️ 1-2 minutes