👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを175℃に予熱します。耐熱皿に油を塗ります。

2. 2

   大きなボウルに、すりおろしたキャッサバ、すりおろしたココナッツ、シナモン、塩、きび砂糖を入れます。よく混ぜ合わせます。

3. 3

   別のボウルで、ココナッツミルク、植物性ミルク、溶かしたヴィーガンバター、バニラエッセンス、アーモンドエッセンス、ラム酒（使用する場合）を泡立て器で混ぜ合わせます。

4. 4

   液体材料を固形材料のボウルに注ぎ入れ、全体が均一に混ざるまで混ぜます。レーズンを加えて混ぜます。

5. 5

   生地を準備した耐熱皿に流し入れ、平らに広げます。

6. 6

   約1時間、またはケーキの表面がきつね色になり、中心に竹串を刺して何もついてこなくなるまで焼きます。

7. 7

   ケーキが少し冷めてから、四角に切り分けて提供します。