👨‍🍳 作り方

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   大きめの鍋に、トウモロコシ粉、水、牛乳、塩を入れます。ダマにならないように、よく混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: トウモロコシ粉を加える前に、液体が冷たいことを確認してください。
2. 2

   中火で混ぜながら沸騰させます。沸騰したら弱火にし、30〜40分、またはトウモロコシ粉が柔らかくなり、ほとんどの水分を吸収するまで、頻繁にかき混ぜながら煮込みます。

   ⏱️ 30-40 minutes

   💡 プロのコツ: 焦げ付きを防ぎ、均一に火が通るように、かき混ぜることが重要です。
3. 3

   調理したトウモロコシ粉の混合物を、油を塗った耐熱皿またはベーキングシートに広げ、1〜2cmの厚さに均一に伸ばします。完全に冷めるまで、できれば冷蔵庫で最低30分間冷やし、固くなるまで置きます。

   ⏱️ 30 minutes

   💡 プロのコツ: 冷やすと、切りやすく、揚げやすくなります。
4. 4

   冷えて固まったトウモロコシ粉を、お好みの形（四角または長方形）に切ります。

5. 5

   大きめのノンスティックフライパンにバターを中〜強火で溶かし、トウモロコシ粉のピースを入れ、片面約5〜7分ずつ、きつね色でカリカリになるまで焼きます。

   ⏱️ 10-14 minutes

   💡 プロのコツ: フライパンに詰め込みすぎないでください。必要であれば、数回に分けて焼いてください。
6. 6

   熱いうちに、お好みで少量の砂糖を振りかけ、リンゴソースまたはフルーツコンポートを添えて提供します。