👨‍🍳 作り方

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   オーブンを220℃（425°F）に予熱します。ピタパンを一口大にちぎります。大さじ1杯のオリーブオイルとひとつまみの塩を加えて混ぜ合わせ、天板に広げて8〜10分、または黄金色でカリッとするまで焼きます。冷ましておきます。

   ⏱️ 10 minutes

   💡 プロのコツ: 焦げ付かないように、ピタパンから目を離さないでください。
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   大きなサラダボウルに、刻んだロメインレタス、きゅうり、トマト、ラディッシュ、ネギ、パセリ、ミントを入れます。

3. 3

   ドレッシングを作ります。小さなボウルまたは瓶に、残りの大さじ5杯のオリーブオイル、レモン汁、ザクロのシロップ（使用する場合）、みじん切りのニンニク、スマック、塩、黒こしょうを加えて、よく混ざるまで泡立てます。

   💡 プロのコツ: スマックの風味を強くしたい場合は、もう少し加えても良いでしょう。
4. 4

   ドレッシングの半量ほどをサラダボウルの野菜にかけます。優しく混ぜて全体に絡めます。

   💡 プロのコツ: ドレッシングをかけすぎないように、まずは半量から始めて、必要に応じて追加してください。
5. 5

   トーストしたピタパンチップスをサラダに加え、もう一度優しく混ぜ合わせます。味見をして、必要であれば調味料を調整します。

   💡 プロのコツ: ピタパンチップスは、カリカリ感を保つために、食べる直前に加えてください。
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   サラダを器または個々のボウルに移します。残りのドレッシングをかけ、すぐに提供します。