👨‍🍳 作り方

1. 1

   サツマイモの葉をよく洗い、一口大に刻みます。

2. 2

   鍋に、刻んだ葉、刻んだトマト、刻んだ玉ねぎ、水、塩、オプションの重曹を入れます。

3. 3

   混ぜ合わせたら沸騰させ、火を弱めて蓋をし、約10～15分、または葉が柔らかくなるまで煮込みます。

4. 4

   すりおろしたピーナッツ（またはピーナッツバター）を加えてよく混ぜ、ソースがとろみがつくまで煮込みます。

5. 5

   さらに10～15分、時々かき混ぜながら煮込み、全体が火の通り、味がなじむまで仕上げます。煮詰まりすぎたら、少量の水を加えてください。

6. 6

   味見をして、必要であれば調味料を調整します。

7. 7

   熱々を、ンシマ、ご飯、または他の炭水化物と一緒に副菜として提供します。