👨‍🍳 조리법

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   크러스트와 토핑 만들기: 볼에 밀가루, 설탕, 다진 호두를 넣습니다. 차가운 버터를 넣고 부드러운 빵가루처럼 될 때까지 비벼줍니다. 이 혼합물의 약 1/3을 토핑용으로 따로 덜어둡니다.

   💡 전문가 팁: 바삭한 크러스트를 위해 버터는 차갑게 유지하세요.
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   남은 혼합물의 2/3을 20cm (8인치) 파이 접시 바닥과 옆면에 눌러 붙입니다.

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   필링 만들기: 다른 볼에 깍둑썰기한 사과, 건조 크랜베리, 크람밤불라 리큐르 (또는 스파이스드 럼), 꿀, 계피, 넛맥을 넣습니다. 잘 섞어줍니다.

   💡 전문가 팁: 사과는 균일한 크기로 썰어 고르게 익도록 합니다.
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   사과 혼합물을 준비된 파이 크러스트 위에 고르게 펴 넣습니다.

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   덜어두었던 크럼블 혼합물을 과일 필링 위에 고르게 뿌립니다.

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   토핑 위에 풀어둔 계란물을 발라 황금빛으로 구워냅니다.

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   180°C (350°F)로 예열된 오븐에서 45-50분 동안 굽거나, 토핑이 황금빛 갈색이 되고 필링이 부글거릴 때까지 굽습니다.

   💡 전문가 팁: 토핑이 너무 빨리 갈색이 되면, 파이를 알루미늄 포일로 느슨하게 덮어주세요.
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   서빙하기 전에 파이를 살짝 식힙니다. 따뜻하게 또는 실온에서 서빙할 수 있습니다.

   💡 전문가 팁: 휘핑 크림이나 바닐라 아이스크림을 곁들여 먹으면 맛있습니다.