👨‍🍳 조리법

1. 1

   작은 프라이팬에 녹인 버터를 두르고 약불에서 잘게 다진 노란 양파를 부드럽고 투명해질 때까지 볶습니다. 마늘을 사용할 경우 양파와 함께 다진 마늘을 넣어주세요.

2. 2

   큰 볼에 신선한 빵가루, 말린 썸머 세이버리, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

3. 3

   볶은 양파와 버터 혼합물을 빵가루 혼합물에 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.

4. 4

   드레싱이 너무 건조하게 느껴지면 치킨 스톡을 한 번에 한 테이블스푼씩 점진적으로 넣어 원하는 수분감을 맞춥니다. 드레싱은 촉촉해야 하지만 물기가 많아서는 안 됩니다.

5. 5

   드레싱을 기름을 바른 캐서롤 접시에 옮겨 담습니다. 덮개를 씌워 160°C (325°F)로 예열된 오븐에서 20분간 구워 따뜻하게 만듭니다. 속을 채우는 용도로 사용할 경우, 굽기 전에 가금류에 넣어줍니다.