👨‍🍳 조리법

1. 1

   중간 크기 냄비에 호밀가루와 물 또는 우유를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 부드러운 포리지를 만들려면 거품기를 사용하는 것이 중요합니다.
2. 2

   소금을 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 소금은 포리지의 풍미를 더해줍니다.
3. 3

   냄비를 중불에 올리고 계속 저어가며 부드럽게 끓여주세요.

   ⏱️ 5 minutes
4. 4

   불을 약하게 줄이고 15-20분 정도, 또는 원하는 농도가 될 때까지 자주 저어가며 계속 익혀주세요.

   ⏱️ 15-20 minutes

   💡 전문가 팁: 포리지는 식으면서 더 걸쭉해집니다.
5. 5

   포리지가 익는 동안 사과를 준비하세요. 별도의 작은 팬에 중불로 버터를 녹여주세요.

   ⏱️ 2 minutes
6. 6

   팬에 슬라이스한 사과를 넣고 가끔 저어가며 5-7분간, 사과가 부드러워질 때까지 익혀주세요. (모양은 유지되도록)

   ⏱️ 5-7 minutes

   💡 전문가 팁: You can add sugar or honey and cinnamon to the apples for extra sweetness and flavor.
7. 7

   따뜻한 호밀 포리지를 그릇에 담고, 따뜻한 사과 슬라이스를 위에 올려주세요. 원하면 우유나 크림을 약간 더 뿌려도 좋습니다.