👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다. 로프 틀에 버터를 발라 준비합니다.

2. 2

   큰 볼에 돼지고기 다짐육, 다진 스위스 차드, 다진 양파, 계란, 밀가루, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 균일하게 섞일 때까지 잘 섞습니다.

3. 3

   반으로 자른 푸룬을 부드럽게 섞어 혼합물 전체에 고르게 분산시킵니다.

4. 4

   준비된 로프 틀에 혼합물을 붓고 고르게 펴줍니다.

5. 5

   1시간 15분 동안 굽거나, 푸앙티가 단단하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 중앙에 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나와야 합니다.

6. 6

   푸앙티를 틀에서 10-15분 동안 식힌 후, 와이어 랙으로 옮겨 더 식힙니다. 따뜻하게 또는 실온에서 썰어 서빙합니다.