👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 냄비에 식물성 기름을 두르고 중강불로 달굽니다. 닭고기 조각을 앞뒤로 노릇하게 익힙니다.

2. 2

   냄비에 다진 양파와 다진 마늘을 넣습니다. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 3

   물을 붓고 끓입니다. 끓어오르는 거품은 걷어냅니다.

   💡 전문가 팁: 거품을 걷어내면 국물이 더 맑아집니다.
4. 4

   주사위 모양으로 썬 당근, 샐러리, 감자를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

5. 5

   헹군 쌀과 풋콩을 넣고 섞습니다. 쌀이 익고 채소가 부드러워질 때까지 계속 끓입니다.

6. 6

   서빙하기 직전에 다진 고수를 넣고 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 고수는 마지막에 넣으면 신선한 맛이 살아납니다.