👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 볼에 곱게 다진 허브, 쪽파, 시금치, (선택 사항) 호두와 베리바를 모두 넣고 섞습니다.

2. 2

   다른 볼에 달걀을 풀고 밀가루, 강황가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

3. 3

   달걀 혼합물을 허브 혼합물 위에 붓고 모든 재료가 고르게 섞이도록 부드럽게 저어줍니다.

4. 4

   중불로 달군 논스틱 코팅된 오븐용 팬(지름 약 9-10인치)에 식용유 또는 기버터를 두릅니다.

5. 5

   허브와 달걀 혼합물을 뜨거운 팬에 붓고 고르게 펴줍니다. 가장자리가 익기 시작할 때까지 약 10-12분간 익힙니다.

6. 6

   팬을 375°F (190°C)로 예열된 오븐으로 옮겨 15-20분간 또는 프리타타가 익고 윗면이 연한 황금색이 될 때까지 굽습니다.

7. 7

   살짝 식힌 후 썰어서 냅니다.