👨‍🍳 조리법

1. 1

   쌀은 포장 지침에 따라 밥을 짓습니다. 따뜻하게 보관합니다.

2. 2

   큰 프라이팬이나 웍에 식물성 기름을 두르고 중강불로 가열합니다. 고기를 넣고 모든 면이 노릇해질 때까지 볶습니다. 고기를 건져내 따로 둡니다.

3. 3

   프라이팬에 채 썬 양파와 당근을 넣습니다. 약 5분간 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 4

   피망, 매운 고추(사용할 경우), 다진 마늘을 넣습니다. 향이 올라올 때까지 2-3분 더 볶습니다.

5. 5

   깍둑 썬 토마토, 소고기 육수, 쌀 식초, 간장, 고춧가루를 넣고 섞습니다. 끓기 시작하면 약불로 줄입니다.

6. 6

   볶아둔 고기를 프라이팬에 다시 넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 소스가 약간 걸쭉해지고 고기가 완전히 익을 때까지 10-15분간 끓입니다.

7. 7

   간판 소스를 찐 밥 위에 얹어 냅니다. 원하면 신선한 허브로 장식합니다.

   💡 전문가 팁: 채식 버전은 고기를 빼고 소고기 육수 대신 채소 육수를 사용합니다. 버섯이나 애호박과 같은 추가 채소를 넣을 수 있습니다.