๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Luxembourgโ†’Hameschmier

Hameschmier(ํ•˜๋ฉ”์Šˆ๋ฏธ์–ด (Hameschmier))

ํ•˜๋ฉ”์Šˆ๋ฏธ์–ด๋Š” ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ํ–„์— ๋ฒ„ํ„ฐ, ๊ฒจ์ž, ์–‘๋…์„ ์„ž์–ด ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฃฉ์…ˆ๋ถ€๋ฅดํฌ์˜ ๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์Šคํ”„๋ ˆ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๋กœ ํ˜ธ๋ฐ€๋นต์ด๋‚˜ ํ† ์ŠคํŠธ์— ๋ฐœ๋ผ ๋น ๋ฅด๊ณ  ๋“ ๋“ ํ•œ ์ ์‹ฌ ๋˜๋Š” ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ฆ๊น๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„10 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„0 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„10 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰4
๋‚œ์ด๋„Easy
Hameschmier - Luxembourg traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 200 g ์ตํžŒ ํ–„(์•„์ฃผ ๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐˆ ๊ฒƒ)
  • 100 g ๋ฒ„ํ„ฐ(๋ง๋ž‘ํ•˜๊ฒŒ ๋…น์ธ ๊ฒƒ)
  • 1 tbsp ๋””์ข… ๋จธ์Šคํ„ฐ๋“œ
  • 2 tbsp ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ(๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 0.5 tsp ์†Œ๊ธˆ(๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ)
  • 0.25 tsp ํ‘ํ›„์ถ”(๊ฐ“ ๊ฐ„ ๊ฒƒ, ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ)
  • 8 slices ํ˜ธ๋ฐ€๋นต ๋˜๋Š” ํ† ์ŠคํŠธ(๊ณ๋“ค์ž„์šฉ)

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“๋” ๊ณ ์šด ์‹๊ฐ์„ ์›ํ•˜๋ฉด ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ์— ํ–„๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์งง๊ฒŒ ๊ฐˆ์•„์ฃผ์„ธ์š”.
  • โœ“ํ•˜๋ฉ”์Šˆ๋ฏธ์–ด๋Š” ๋ฐ€ํ ์šฉ๊ธฐ์— ๋‹ด์•„ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์—์„œ ์ตœ๋Œ€ 3์ผ๊นŒ์ง€ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • โœ“๋‹ค์–‘ํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋‹ค๋ฅธ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋จธ์Šคํ„ฐ๋“œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์„ธ์š”.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ›ˆ์ œ ํ–ฅ์„ ๋”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ถ”๊ฐ€์ ์ธ ์–‘ํŒŒ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ์ฐจ์ด๋ธŒ๋ฅผ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„์ฃผ ๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ํ”ผํด์„ ์†Œ๋Ÿ‰ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ์ฆ๊ฑฐ์šด ์ƒˆ์ฝคํ•จ์„ ๋”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰