👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C 팬 (350°F)으로 예열하세요. 바게트 조각을 베이킹 트레이에 놓으세요.

2. 2

   작은 볼에 홀그레인 머스터드와 부드러운 머스터드를 물과 함께 섞어 부드럽게 만드세요. 바게트 조각 위에 붓고 골고루 코팅되도록 버무리세요. 소금을 뿌리세요.

3. 3

   크루통을 15분간 바삭하게 굽고, 중간에 한번 뒤집어주세요. 따로 둡니다.

4. 4

   퐁듀 냄비(카클롱)에 카슈케이스 조각, 화이트 와인, 크림을 넣으세요. 치즈가 녹아 부드러워질 때까지 약불에서 데우세요.

5. 5

   녹은 카슈케이스에 으깬 마늘과 간 그뤼에르 치즈를 넣으세요. 잘 섞이고 부드러워질 때까지 저어주세요. 후추로 간을 맞추세요.

6. 6

   작은 병에 옥수수 전분과 키르쉬를 넣고 부드러워질 때까지 휘저으세요. 이 혼합물을 퐁듀에 넣고 저어 걸쭉하게 만드세요. 계속 저으면서 몇 분간 더 익히세요.

7. 7

   뜨거운 카슈케이스 퐁듀를 머스터드 크루통, 거킨(gherkins), 녹색 샐러드와 함께 즉시 제공하세요.