👨‍🍳 조리법

1. 1

   속 재료 준비: 깨끗한 표면에 밀가루 토르티야 4개를 펼쳐 놓습니다. 이 토르티야 각각에 잘게 썬 치즈의 약 절반을 균등하게 뿌립니다. 다음으로 치즈 위에 햄을 겹쳐 놓습니다. 마지막으로 햄 위에 남은 잘게 썬 치즈를 뿌려 속을 덮습니다.

   ⏱️ 1 minute
2. 2

   신크로니사다스 만들기: 속을 채운 토르티야 하나 위에 속을 채운 다른 토르티야를 덮어 샌드위치를 만듭니다. 남은 속을 채운 토르티야로 이 과정을 반복하여 4개의 신크로니사다스를 만듭니다.

   ⏱️ 2 minutes
3. 3

   신크로니사다스 굽기: 큰 프라이팬이나 그리들을 중간 불로 가열합니다. 팬에 버터 또는 오일의 약 절반을 넣습니다. 만들어진 신크로니사다스 2개를 뜨거운 팬에 조심스럽게 올립니다. 각 면당 3-5분 또는 토르티야가 황금빛 갈색으로 약간 바삭해지고 치즈가 완전히 녹아 쭉 늘어날 때까지 굽습니다. 타는 것을 방지하기 위해 필요에 따라 불 조절을 합니다.

   ⏱️ 1 minute
4. 4

   굽기 반복: 구워진 신크로니사다스를 팬에서 꺼내 접시에 따로 둡니다. 필요한 경우, 팬에 남은 버터 또는 오일을 추가하고 나머지 두 개의 신크로니사다스를 같은 방법으로 굽습니다.

   ⏱️ 30 seconds
5. 5

   서빙: 구워지면 각 신크로니사다스를 반 또는 1/4로 자릅니다. 과카몰리, 살사, 피코 데 가요 또는 사워크림과 같은 곁들임과 함께 즉시 제공합니다.

   ⏱️ 3-4 minutes
6. 6

   Add the remaining butter or oil to the skillet. Griddle the second side for another 3-4 minutes, until golden brown and the cheese is fully melted and gooey. You can gently press down with the spatula to ensure even browning and melting.

   ⏱️ 3-4 minutes
7. 7

   Slide the cooked sincronizada onto a cutting board. Repeat the process with the remaining tortillas, ham, and cheese. Slice each sincronizada into wedges (halves or quarters) and serve immediately with salsa and guacamole on the side.

   ⏱️ 1 minute