👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 냄비에 식물성 기름을 두르고 중불로 달굽니다. 양파를 넣고 5분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다.

2. 2

   다진 마늘과 다진 토마토를 넣고 토마토가 으스러질 때까지 5분 더 볶습니다.

3. 3

   갈아 놓은 땅콩을 넣고 계속 저어가며 2분간 볶습니다.

4. 4

   다진 카사바 잎, 코코넛 밀크, 물을 넣고 끓기 시작하면 불을 줄입니다.

5. 5

   뚜껑을 덮고 가끔 저어가며 20-25분간 카사바 잎이 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

6. 6

   새우를 냄비에 넣고 분홍색으로 변하고 익을 때까지 5-7분간 끓입니다.

7. 7

   기호에 맞게 소금과 후추로 간을 합니다. 밥과 함께 뜨겁게 서빙합니다.