👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 볼에 밀가루와 소금을 넣고 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 밀가루를 체에 치면 더 부드러운 반죽을 만들 수 있습니다.
2. 2

   밀가루 혼합물 중앙에 홈을 파고 달걀을 깨뜨려 넣으세요. 중심에서부터 바깥쪽으로 서서히 저어가며 달걀을 밀가루와 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 이것은 덩어리가 생기는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
3. 3

   무거운 크림과 비슷한 농도의 부드럽고 얇은 반죽이 될 때까지 계속 저으면서 우유를 천천히 부으세요.

   ⏱️ 2 minutes
4. 4

   중불에서 기름을 살짝 두른 논스틱 프라이팬이나 그리들을 달구세요. 뜨거운 팬에 반죽을 약 1/2컵 붓고 팬을 기울여 반죽이 얇고 둥글게 퍼지도록 하세요.

   💡 전문가 팁: 잘 길들여진 주철 팬도 훌륭하게 사용할 수 있습니다.
5. 5

   가장자리가 들리기 시작하고 밑면이 황금빛 갈색이 될 때까지 2-3분간 익히세요. 팬케이크를 뒤집고 다른 면을 1-2분간 더 익혀 황금빛이 되도록 하세요.

   ⏱️ 3 minutes

   💡 전문가 팁: 얇은 주걱을 사용하면 뒤집기 쉽습니다.
6. 6

   익힌 팬케이크를 접시로 옮기세요. 필요한 만큼 팬에 기름을 두르면서 남은 반죽으로 같은 과정을 반복하세요.

   💡 전문가 팁: 팬케이크를 다 만들 동안 오븐을 약하게 설정해 따뜻하게 보관하세요.
7. 7

   달콤한 팬네코켄을 따뜻하게 서빙하고, 슈가파우더를 뿌리거나, 시럽을 뿌리거나, 신선한 과일을 곁들여 원하는 대로 장식하세요.

   💡 전문가 팁: 잼, 초콜릿 스프레드 또는 휘핑 크림과 같은 토핑을 사용해 보세요.