👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 냄비나 더치 오븐에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 다진 양파와 당근을 넣고 5분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다.

2. 2

   깍둑썰기한 감자와 물(또는 생선 육수)을 냄비에 넣습니다. 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다.

3. 3

   연어 덩어리와 다진 딜을 냄비에 넣습니다. 연어가 완전히 익고 쉽게 부서질 때까지 5-7분 더 익힙니다.

4. 4

   생크림, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 2-3분간 부드럽게 데우되 끓이지 않도록 주의합니다.

5. 5

   수프를 그릇에 떠 담고 신선한 딜을 추가로 장식한 후 뜨겁게 제공합니다.

   💡 전문가 팁: 바삭한 빵을 곁들여 찍어 먹으면 좋습니다.