👨‍🍳 조리법

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   볼에 생선 조각을 넣고 올리브 오일, 다진 마늘, 간 생강, 강황, 커민, 고수, 후추, 소금, 레몬즙과 함께 섞어 생선에 골고루 묻도록 합니다. 최소 10분간 재워둡니다.

2. 2

   말린 라임을 사용하는 경우, 포크나 칼로 몇 군데 구멍을 냅니다. 마리네이드한 생선, 다진 고수, 구멍 낸 말린 라임(사용하는 경우)을 팬이나 냄비에 넣습니다.

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   팬/냄비 뚜껑을 덮고 중불에서 약 15-20분간, 또는 생선이 완전히 익어 쉽게 부서질 때까지 조리합니다. 조리 중간에 한 번 부드럽게 섞어줍니다.

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   서빙하기 전에 말린 라임을 제거합니다. 신선한 고수로 장식합니다.

5. 5

   따뜻하게 밥을 지은 바스마티 쌀과 함께 냅니다.