👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 175°C (350°F)로 예열합니다. 9x13인치 베이킹 팬 또는 번트 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 준비합니다.

   💡 전문가 팁: 눌어붙지 않도록 팬에 기름을 넉넉히 바르는 것이 중요합니다.
2. 2

   큰 볼에 잘 익은 바나나를 덩어리 없이 부드럽게 으깹니다.

   💡 전문가 팁: 너무 잘 익은 바나나일수록 더 달콤한 맛을 냅니다.
3. 3

   으깬 바나나에 녹인 버터, 설탕, 계란을 넣고 부드러운 크림 상태가 될 때까지 잘 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 계란에 넣을 때 버터가 너무 뜨겁지 않은지 확인하세요.
4. 4

   바닐라 익스트랙과 우유를 넣고 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 이 단계에서는 너무 많이 섞지 마세요.
5. 5

   다른 볼에 중력분, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 함께 휘젓습니다.

   💡 전문가 팁: 가루 재료를 체에 내리면 더 가벼운 케이크를 만들 수 있습니다.
6. 6

   가루 재료를 액체 재료에 점진적으로 넣고, 재료가 막 섞일 정도로만 섞습니다. 너무 많이 섞지 마세요.

   💡 전문가 팁: 너무 많이 섞으면 글루텐이 발달하여 질긴 케이크가 될 수 있습니다.
7. 7

   코코넛 플레이크를 넣어 부드럽게 섞어줍니다.

   💡 전문가 팁: 원하는 종류의 코코넛 플레이크를 사용하세요.
8. 8

   반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓고 고르게 펼칩니다.

   💡 전문가 팁: 윗면을 주걱으로 평평하게 만들어 고르게 구워지도록 합니다.
9. 9

   45-50분 동안 굽거나, 케이크 중앙에 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

   💡 전문가 팁: 꼬치를 찔러 익었는지 확인하세요. 꼬치가 깨끗하게 나오면 케이크가 완성된 것입니다.
10. 10

    케이크를 팬에서 10분간 식힌 후, 와이어 랙에 뒤집어 완전히 식힙니다.